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url: https://mangia-app.com/rezepte/apple-pie
title: Apple Pie — amerikanischer Apfelkuchen
description: "Apple Pie: saftige Zimtäpfel in knusprigem Mürbeteig, klassisch amerikanisch gebacken. Der Apfelkuchen für gemütliche Herbst- und Winterabende."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-07-12T06:00:00.255096+00:00
category: Kuchen & Gebäck
cuisine: amerika
servings: 8
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 45
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Apple Pie — amerikanischer Apfelkuchen

> Apple Pie: saftige Zimtäpfel in knusprigem Mürbeteig, klassisch amerikanisch gebacken. Der Apfelkuchen für gemütliche Herbst- und Winterabende.

**Zubereitung:** 20 Min · **Kochzeit:** 45 Min · **Portionen:** 8 · **Schwierigkeit:** Mittel

## Zutaten

- 1 kg Apfel
- 2 Stück Kuchenteig
- 120 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 Stück Ei

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 190 °C vor. Schäle die Äpfel und schneide sie in Spalten. Mische sie mit Zucker und Zimt. (15 Min.)
2. Lege eine Form mit der Hälfte des Teigs aus und fülle die Äpfel ein.
3. Decke alles mit dem zweiten Teig ab, drücke die Ränder fest und bestreiche ihn mit Ei.
4. Backe die Pie ca. 45 Min. goldbraun und lass sie auskühlen.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*