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title: Caesar Salad — knackig mit Croûtons
description: "Caesar Salad: knackiger Römersalat mit cremigem Dressing, Parmesan und knusprigen Croûtons. Mit gebratenem Poulet wird er zur ganzen Mahlzeit."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T06:00:00.611643+00:00
category: Salate
cuisine: amerika
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Caesar Salad — knackig mit Croûtons

> Caesar Salad: knackiger Römersalat mit cremigem Dressing, Parmesan und knusprigen Croûtons. Mit gebratenem Poulet wird er zur ganzen Mahlzeit.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 1 Stück Römersalat
- 300 g Pouletbrust
- 2 Scheibe Weissbrot
- 50 g Parmesan
- 100 g Joghurt
- 0.5 Stück Zitrone
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Pflanzenöl

## Zubereitung

1. Brate das Hähnchen im Öl 6 Min. goldbraun und schneide es in Streifen. (10 Min.)
2. Röste die Brotwürfel in der Pfanne 3 Min. knusprig.
3. Verrühre Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Parmesan zum Dressing.
4. Mische den Römersalat mit dem Dressing, richte Hähnchen, Croutons und Parmesan darüber an.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*