---
url: https://mangia-app.com/rezepte/caprese-bowl-avocado-pesto
title: Caprese-Bowl mit Avocado & Pesto — in 10 Min
description: "Caprese-Bowl: Tomaten, Mozzarella und Avocado mit Pesto und Basilikum. Eine frische Sommer-Bowl ganz ohne Kochen, in 10 Minuten angerichtet."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/caprese-bowl-avocado-pesto.jpg
date_published: 2026-08-03T06:00:00.239374+00:00
category: Salate
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 10
diet: [vegetarisch, glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
---
# Caprese-Bowl mit Avocado & Pesto — in 10 Min

> Caprese-Bowl: Tomaten, Mozzarella und Avocado mit Pesto und Basilikum. Eine frische Sommer-Bowl ganz ohne Kochen, in 10 Minuten angerichtet.

**Zubereitung:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 500 g Cherrytomaten
- 400 g Mozzarella-Perlen
- 2 Stück Avocado
- 6 EL Grünes Pesto
- 2 Handvoll Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

1. Cherrytomaten halbieren und die Avocado würfeln.
2. Mit Mozzarella in einer Schüssel anrichten.
3. Pesto mit etwas Olivenöl verrühren und darüberträufeln.
4. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im August hat **Cherrytomaten** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
→ [Saisonal essen](https://mangia-app.com/saisonal-essen)

Mit **3 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
→ [30 Pflanzen pro Woche](https://mangia-app.com/30-pflanzen-pro-woche)

**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
→ [Mehr über mangia](https://mangia-app.com/beste-rezept-app)

*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*