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title: Cervelat-Käse-Salat — Schweizer Wurstsalat
description: "Cervelat-Käse-Salat: in Streifen geschnittener Cervelat und Käse mit Zwiebeln und würziger Vinaigrette. Der Schweizer Wurstsalat, in 15 Minuten."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-07-29T06:00:00.242227+00:00
category: Salate
cuisine: alltag
servings: 4
prep_time_minutes: 15
diet: [glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Cervelat-Käse-Salat — Schweizer Wurstsalat

> Cervelat-Käse-Salat: in Streifen geschnittener Cervelat und Käse mit Zwiebeln und würziger Vinaigrette. Der Schweizer Wurstsalat, in 15 Minuten.

**Zubereitung:** 15 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 4 Stück Cervelat
- 200 g Geriebener Käse
- 100 g Essiggurke
- 1 Stück Zwiebel
- 3 EL Essig
- 4 EL Pflanzenöl
- 1 EL Senf

## Zubereitung

1. Schneide Cervelat und Käse in feine Streifen. (10 Min.)
2. Schneide Essiggurken und Zwiebel klein.
3. Verrühre Essig, Öl und Senf zu einer Vinaigrette.
4. Mische alles und lass den Salat 15 Min. durchziehen.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*