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title: Cheeseburger — saftig aus Pfanne oder Grill
description: "Cheeseburger: saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, frischem Salat und Sauce im weichen Bun. Der Klassiker für jeden Burger-Abend."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-08-07T06:00:00.270229+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: amerika
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 10
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Cheeseburger — saftig aus Pfanne oder Grill

> Cheeseburger: saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, frischem Salat und Sauce im weichen Bun. Der Klassiker für jeden Burger-Abend.

**Zubereitung:** 15 Min · **Kochzeit:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 4 Stück Burgerbrötchen
- 500 g Hackfleisch
- 4 Scheibe Cheddar
- 1 Stück Tomate
- 0.25 Stück Kopfsalat
- 1 Stück Zwiebel
- 4 EL Ketchup
- Salz
- Schwarzer Pfeffer

## Zubereitung

1. Forme aus dem Hackfleisch vier flache Patties und würze sie mit Salz und Pfeffer. (8 Min.)
2. Brate die Patties in der heissen Pfanne ca. 3 Min. pro Seite. Lege je eine Scheibe Käse auf und lass ihn 1 Min. schmelzen.
3. Röste die halbierten Brötchen kurz an.
4. Belege die Brötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Patty und Ketchup und klappe sie zu.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im August haben **Tomate, Kopfsalat und Zwiebel** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Mit **3 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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Mit **rund 125 g Fleisch oder Fisch pro Portion** liegt das Gericht über einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*