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url: https://mangia-app.com/rezepte/en-caesar-salad
title: Caesar Salad with Chicken & Croutons
description: Crisp romaine lettuce with chicken, croutons, parmesan and creamy dressing – a filling salad classic. Ready in 20 minutes.
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T06:00:00.611643+00:00
category: Salate
cuisine: amerika
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Caesar Salad with Chicken & Croutons

> Crisp romaine lettuce with chicken, croutons, parmesan and creamy dressing – a filling salad classic. Ready in 20 minutes.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 1 piece Romaine lettuce
- 300 g Chicken breast
- 2 slices White bread
- 50 g Parmesan
- 100 g Yoghurt
- 0.5 piece Lemon
- 1 clove Garlic
- 1 tbsp Vegetable oil

## Zubereitung

1. Fry the chicken in the oil for 6 min until golden and cut it into strips. (10 min)
2. Toast the bread cubes in the pan for 3 min until crunchy.
3. Mix the yoghurt, lemon juice, garlic and parmesan into a dressing.
4. Toss the romaine lettuce with the dressing and arrange the chicken, croutons and parmesan on top.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im Juni hat **Salat** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*