---
url: https://mangia-app.com/rezepte/en-greek-village-salad
title: Greek Salad – Tomato, Feta & Olives
description: Juicy tomatoes, crunchy cucumber, olives and creamy feta with oregano and olive oil – the sunny Greek classic. Vegetarian, gluten-free.
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/griechischer-bauernsalat.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Salate
cuisine: alltag
servings: 4
prep_time_minutes: 15
diet: [vegetarisch, glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
---
# Greek Salad – Tomato, Feta & Olives

> Juicy tomatoes, crunchy cucumber, olives and creamy feta with oregano and olive oil – the sunny Greek classic. Vegetarian, gluten-free.

**Zubereitung:** 15 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 4 piece Tomato
- 1 piece Cucumber
- 1 piece Red onion
- 100 g Olives
- 200 g Feta
- 1 tsp Oregano
- 0.5 bunch Dill
- 1 tsp Mustard
- 4 tbsp Olive oil
- Salt
- Black pepper

## Zubereitung

1. Cut the tomatoes into wedges and the cucumber into thick half-moons. (8 min)
2. Shave the red onion into fine rings.
3. Whisk the olive oil, mustard, oregano and dill into a dressing.
4. Mix the tomatoes, cucumber, onion and olives with the dressing.
5. Lay the block of feta on top, season with salt and pepper and serve immediately.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im Juni hat **Gurke** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
→ [Saisonal essen](https://mangia-app.com/saisonal-essen)

Mit **6 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
→ [30 Pflanzen pro Woche](https://mangia-app.com/30-pflanzen-pro-woche)

**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
→ [Mehr über mangia](https://mangia-app.com/beste-rezept-app)

*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*