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url: https://mangia-app.com/rezepte/en-sausage-and-vegetable-skillet
title: Swiss Sausage & Vegetable Skillet
description: A hearty skillet with cervelat, bell pepper and potatoes – a quick after-work dinner from one pan. Gluten-free, ready in 20 minutes.
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/wurst-gemuese-pfanne.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: alltag
servings: 4
prep_time_minutes: 8
cook_time_minutes: 12
diet: [glutenfrei, laktosefrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Swiss Sausage & Vegetable Skillet

> A hearty skillet with cervelat, bell pepper and potatoes – a quick after-work dinner from one pan. Gluten-free, ready in 20 minutes.

**Zubereitung:** 8 Min · **Kochzeit:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 4 piece Cervelat
- 600 g Potato
- 1 piece Bell pepper
- 1 piece Onion
- 1 tsp Paprika
- 2 tbsp Vegetable oil
- Salt
- Black pepper

## Zubereitung

1. Cut the cervelat, bell pepper and onion into pieces. (8 min)
2. Fry the pre-cooked potato cubes in the oil until crisp, about 6 min.
3. Add the cervelat, bell pepper and onion and fry everything along for 5 min.
4. Season with paprika, salt and pepper and serve hot.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im Juni haben **Kartoffel und Zwiebel** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*