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url: https://mangia-app.com/rezepte/es-ensalada-cesar
title: Ensalada César con pollo y aliño cremoso
description: "Crujiente lechuga romana con pollo, picatostes, parmesano y un aliño cremoso: un clásico de ensalada que sacia."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T06:00:00.611643+00:00
category: Salate
cuisine: amerika
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Ensalada César con pollo y aliño cremoso

> Crujiente lechuga romana con pollo, picatostes, parmesano y un aliño cremoso: un clásico de ensalada que sacia.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 1 unidad Lechuga romana
- 300 g Pechuga de pollo
- 2 loncha Pan blanco
- 50 g Parmesano
- 100 g Yogur
- 0.5 unidad Limón
- 1 diente Ajo
- 1 cda Aceite vegetal

## Zubereitung

1. Dora el pollo en el aceite 6 min y córtalo en tiras. (10 min)
2. Tuesta los dados de pan en la sartén 3 min hasta que estén crujientes.
3. Mezcla el yogur, el zumo de limón, el ajo y el parmesano para el aliño.
4. Mezcla la lechuga romana con el aliño y dispón por encima el pollo, los picatostes y el parmesano.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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Mit **rund 75 g Fleisch oder Fisch pro Portion** liegt das Gericht über einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*