---
url: https://mangia-app.com/rezepte/es-ensalada-de-lentejas-expres
title: Ensalada de lentejas exprés con feta
description: "Ensalada de lentejas rica en proteínas con tomate, pepino y feta: lista en doce minutos sin cocinar nada."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/linsensalat-blitz.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Salate
cuisine: alltag
servings: 4
prep_time_minutes: 12
diet: [vegetarisch, glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
---
# Ensalada de lentejas exprés con feta

> Ensalada de lentejas rica en proteínas con tomate, pepino y feta: lista en doce minutos sin cocinar nada.

**Zubereitung:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 1 lata Lentejas pardinas
- 2 unidad Tomate
- 1 unidad Pepino
- 0.5 unidad Cebolla
- 100 g Feta
- 1 unidad Limón
- 3 cda Aceite de oliva
- Sal

## Zubereitung

1. Enjuaga las lentejas de lata y déjalas escurrir. (5 min)
2. Corta el tomate, el pepino y la cebolla en dados pequeños.
3. Mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal para el aliño.
4. Mezcla las lentejas, la verdura y el aliño y espolvorea todo con feta.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im Juni haben **Gurke und Zwiebel** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
→ [Saisonal essen](https://mangia-app.com/saisonal-essen)

Mit **5 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
→ [30 Pflanzen pro Woche](https://mangia-app.com/30-pflanzen-pro-woche)

**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
→ [Mehr über mangia](https://mangia-app.com/beste-rezept-app)

*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*