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url: https://mangia-app.com/rezepte/es-mac-and-cheese
title: "Mac and Cheese: macarrones en salsa de queso"
description: "Macarrones en cremosa salsa de queso: el soulfood definitivo que vuelve locos a los niños."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: amerika
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 20
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Mac and Cheese: macarrones en salsa de queso

> Macarrones en cremosa salsa de queso: el soulfood definitivo que vuelve locos a los niños.

**Zubereitung:** 5 Min · **Kochzeit:** 20 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 400 g Macarrones
- 200 g Cheddar
- 500 ml Leche
- 40 g Mantequilla
- 40 g Harina
- 1 pizca Nuez moscada
- Sal
- Pimienta negra

## Zubereitung

1. Lleva a ebullición una olla con agua con sal y cuece los macarrones al dente según el paquete.
2. Funde la mantequilla, incorpora la harina y vierte la leche poco a poco. Remueve la salsa 3 min hasta que quede cremosa.
3. Añade el cheddar removiendo hasta que se funda. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
4. Mezcla los macarrones con la salsa y sirve enseguida.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **1 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*