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url: https://mangia-app.com/rezepte/es-noquis-con-espinacas-y-tomates-cherry
title: Ñoquis con espinacas y tomates cherry
description: "Ñoquis salteados y dorados con espinacas tiernas y tomates cherry: un plato de sartén rápido y fresco de primavera."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/gnocchi-mit-spinat-und-cherrytomaten.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 12
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Ñoquis con espinacas y tomates cherry

> Ñoquis salteados y dorados con espinacas tiernas y tomates cherry: un plato de sartén rápido y fresco de primavera.

**Zubereitung:** 5 Min · **Kochzeit:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 800 g Ñoquis
- 150 g Espinacas
- 250 g Tomate cherry
- 1 diente Ajo
- 50 g Parmesano
- 2 cda Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra

## Zubereitung

1. Saltea los ñoquis en el aceite de oliva unos 6 min hasta que estén dorados. (5 min)
2. Añade el ajo y los tomates cherry partidos por la mitad y saltéalos 3 min.
3. Incorpora las espinacas y deja que se ablanden 1 min. Sazona con sal y pimienta.
4. Espolvorea todo con parmesano y sirve enseguida.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*