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url: https://mangia-app.com/rezepte/es-salteado-asiatico-de-fideos-expres
title: Salteado asiático de fideos exprés
description: "Salteado rápido de fideos con verduras de wok y salsa de soja: un plato humeante en 15 minutos gracias a la verdura congelada."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: asien
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 12
diet: [vegan, vegetarisch, laktosefrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Salteado asiático de fideos exprés

> Salteado rápido de fideos con verduras de wok y salsa de soja: un plato humeante en 15 minutos gracias a la verdura congelada.

**Zubereitung:** 5 Min · **Kochzeit:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 400 g Fideos mie
- 500 g Verduras de wok congeladas
- 1 diente Ajo
- 15 g Jengibre
- 3 cda Salsa de soja
- 1 cdta Sésamo
- 2 cda Aceite vegetal

## Zubereitung

1. Cuece los fideos mie según el paquete y refréscalos. (5 min)
2. Sofríe el ajo y el jengibre en el aceite 1 min.
3. Añade la verdura de wok congelada y saltéala 5 min hasta que esté crujiente.
4. Incorpora los fideos, vierte la salsa de soja, saltea todo 2 min y espolvoréalo con sésamo.

## Was dieses Rezept ausmacht

Rein pflanzlich und mit **3 verschiedenen Pflanzenarten** zahlt dieses Gericht direkt auf das Ziel von 30 Pflanzen pro Woche ein.
→ [30 Pflanzen pro Woche](https://mangia-app.com/30-pflanzen-pro-woche)

**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*