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title: Scones anglais moelleux au teatime
description: Scones anglais moelleux, servis tièdes avec clotted cream et confiture – le cœur incontournable de chaque teatime britannique.
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Kuchen & Gebäck
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
diet: [vegetarisch]
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# Scones anglais moelleux au teatime

> Scones anglais moelleux, servis tièdes avec clotted cream et confiture – le cœur incontournable de chaque teatime britannique.

**Zubereitung:** 15 Min · **Kochzeit:** 15 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 350 g Farine
- 80 g Beurre
- 150 ml Lait
- 2 c. à c. Levure chimique
- 50 g Sucre
- 100 g Confiture

## Zubereitung

1. Préchauffe le four à 200 °C. Sable la farine, la levure chimique et le beurre du bout des doigts. (10 min)
2. Incorpore le sucre et le lait et pétris brièvement pour obtenir une pâte souple.
3. Étale-la sur 2 cm d'épaisseur et découpe des cercles. Badigeonne-les d'un peu de lait.
4. Fais cuire les scones environ 14 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et sers-les avec de la clotted cream et de la confiture.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **1 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*