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title: Gyros mit Pita — griechisch in 22 Minuten
description: "Gyros mit Pita: würzig mariniertes Fleisch aus der Pfanne, dazu Pita, Tzatziki und Salat. Ein schnelles griechisches Gericht in gut 20 Minuten."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-08-07T06:00:00.270229+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 12
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# Gyros mit Pita — griechisch in 22 Minuten

> Gyros mit Pita: würzig mariniertes Fleisch aus der Pfanne, dazu Pita, Tzatziki und Salat. Ein schnelles griechisches Gericht in gut 20 Minuten.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 600 g Schweinefleisch
- 2 EL Gyros-Gewürz
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Tomate
- 4 Stück Pita
- 200 g Tzatziki
- 2 EL Olivenöl

## Zubereitung

1. Schneide das Fleisch in Streifen und mische es mit Gyros-Gewürz und Olivenöl. (8 Min.)
2. Brate es in der heissen Pfanne ca. 8 Min. knusprig.
3. Wärme die Pita-Brote kurz an.
4. Fülle sie mit Fleisch, Zwiebel, Tomate und Tzatziki und serviere sofort.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im August haben **Zwiebel und Tomate** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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Mit **rund 150 g Fleisch oder Fisch pro Portion** liegt das Gericht über einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*