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url: https://mangia-app.com/rezepte/it-shakshuka
title: Shakshuka con uova in salsa di pomodoro
description: "Uova in camicia in saporita salsa di pomodoro e peperone: una colazione che rende felici anche di sera. Con il pane raccogli ogni goccia."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/shakshuka.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: orient
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 20
diet: [vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Shakshuka con uova in salsa di pomodoro

> Uova in camicia in saporita salsa di pomodoro e peperone: una colazione che rende felici anche di sera. Con il pane raccogli ogni goccia.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 20 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 1 lattina Pomodoro
- 1 pezzo Peperone
- 1 pezzo Cipolla
- 2 spicchio Aglio
- 4 pezzo Uovo
- 1 cucchiaino Cumino
- 1 cucchiaino Paprika
- 0.5 mazzo Prezzemolo
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- Sale
- Pepe nero

## Zubereitung

1. Taglia cipolla, aglio e peperone a cubetti piccoli. (5 min)
2. Fai appassire le verdure nell'olio d'oliva per circa 5 min finché sono morbide.
3. Incorpora cumino e paprika, aggiungi i pomodori e lascia ridurre la salsa per 8 min. Insaporisci con sale e pepe.
4. Con il cucchiaio crea degli incavi nella salsa e rompi un uovo in ciascuno.
5. Copri la padella e lascia rapprendere le uova per 6 min, finché l'albume è sodo e il tuorlo ancora morbido. Cospargi il tutto di prezzemolo.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*