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url: https://mangia-app.com/rezepte/it-zuppa-di-pomodoro-cremosa
title: Zuppa di pomodoro cremosa con basilico
description: "Vellutata zuppa di pomodoro con basilico: delicata, veloce e una preferita nelle giornate grigie."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/toskanische-tomatensuppe.jpg
date_published: 2026-06-25T08:20:53.538403+00:00
category: Suppen
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 20
diet: [vegetarisch, glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Zuppa di pomodoro cremosa con basilico

> Vellutata zuppa di pomodoro con basilico: delicata, veloce e una preferita nelle giornate grigie.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 20 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 2 lattina Pomodoro
- 1 pezzo Cipolla
- 1 spicchio Aglio
- 500 ml Brodo vegetale
- 100 ml Panna
- 0.5 mazzo Basilico
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 1 pizzico Zucchero
- Sale
- Pepe nero

## Zubereitung

1. Fai appassire cipolla e aglio nell'olio d'oliva per 3 min finché sono trasparenti. (5 min)
2. Aggiungi i pomodori e il brodo vegetale e lascia sobbollire la zuppa per 15 min.
3. Frulla finemente la zuppa e incorpora la panna. Insaporisci con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
4. Cospargi di basilico e servi.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*