---
url: https://mangia-app.com/rezepte/pasta-al-forno
title: Überbackene Pasta — aus dem Ofen
description: "Überbackene Pasta: Pasta in würziger Tomatensauce mit Käse goldbraun überbacken. Ein einfaches, sättigendes Familiengericht aus dem Ofen."
locale: de
type: recipe
image: https://yshzhhefhfwpjazteekx.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/seed/pasta-al-forno.jpg
date_published: 2026-09-18T06:00:00.243733+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 30
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
---
# Überbackene Pasta — aus dem Ofen

> Überbackene Pasta: Pasta in würziger Tomatensauce mit Käse goldbraun überbacken. Ein einfaches, sättigendes Familiengericht aus dem Ofen.

**Zubereitung:** 10 Min · **Kochzeit:** 30 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 400 g Penne
- 1 Dose Tomate
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 g Erbsen
- 200 g Mozzarella
- 40 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und koche die Penne in Salzwasser knapp al dente. (12 Min.)
2. Brate Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl 3 Min. an, gib die Tomaten dazu und köchle die Sauce 8 Min. Würze mit Salz.
3. Mische Penne, Sauce und Erbsen und gib alles in eine Auflaufform.
4. Verteile Mozzarella und Parmesan darüber und backe alles ca. 18 Min. goldbraun.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im September haben **Tomate und Zwiebel** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
→ [Saisonal essen](https://mangia-app.com/saisonal-essen)

Mit **4 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
→ [30 Pflanzen pro Woche](https://mangia-app.com/30-pflanzen-pro-woche)

**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
→ [Ernährungs-Bilanz](https://mangia-app.com/ernaehrungs-bilanz)

So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
→ [Mehr über mangia](https://mangia-app.com/beste-rezept-app)

*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*