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title: Pita-Pizza — schnelle Pizza in 19 Minuten
description: "Pita-Pizza: knuspriges Fladenbrot als Pizzaboden, belegt und im Ofen überbacken. Eine schnelle Pizza-Idee für hungrige Abende, in 19 Minuten."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-10-15T06:00:00.282473+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: alltag
servings: 4
prep_time_minutes: 7
cook_time_minutes: 12
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Pita-Pizza — schnelle Pizza in 19 Minuten

> Pita-Pizza: knuspriges Fladenbrot als Pizzaboden, belegt und im Ofen überbacken. Eine schnelle Pizza-Idee für hungrige Abende, in 19 Minuten.

**Zubereitung:** 7 Min · **Kochzeit:** 12 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 4 Stück Pita
- 150 ml Passata
- 150 g Mozzarella
- 100 g Schinken
- 100 g Champignon
- 1 TL Oregano

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 220 °C vor. (8 Min.)
2. Bestreiche die Pitabrote mit Passata und würze sie mit Oregano.
3. Belege sie mit Mozzarella, Schinken und Champignons.
4. Backe die Pita-Pizzen ca. 8 Min., bis der Käse schmilzt.

## Was dieses Rezept ausmacht

Im Oktober hat **Champignon** hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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Mit **rund 25 g Fleisch oder Fisch pro Portion** bleibt das Gericht unter einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*