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title: Porridge — wärmendes Frühstück in 10 Minuten
description: "Warmer Porridge mit Banane und Zimt: das Frühstück, das lange satt hält. In 10 Minuten fertig — der schnelle, wärmende Start in den Tag."
locale: de
type: recipe
date_published: 2026-06-11T06:00:00+00:00
category: Frühstück
cuisine: alltag
servings: 2
prep_time_minutes: 3
cook_time_minutes: 8
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Porridge — wärmendes Frühstück in 10 Minuten

> Warmer Porridge mit Banane und Zimt: das Frühstück, das lange satt hält. In 10 Minuten fertig — der schnelle, wärmende Start in den Tag.

**Zubereitung:** 3 Min · **Kochzeit:** 8 Min · **Portionen:** 2 · **Schwierigkeit:** Einfach

Zehn Minuten für einen guten Start: Haferflocken mit Milch aufkochen, Banane und Zimt dazu — wärmt und hält lange satt.

## Zutaten

- 100 g Haferflocken
- 400 ml Milch
- 1 Stück Banane
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig
- Salz

## Zubereitung

1. Bring Haferflocken und Milch mit einer Prise Salz zum Kochen. (3 Min.)
2. Lass den Brei bei kleiner Hitze ca. 5 Min. unter Rühren cremig quellen.
3. Schneide die Banane in Scheiben.
4. Richte das Porridge an, belege es mit Banane und bestreue es mit Zimt und etwas Honig.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungssurveys · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*