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title: Ravioli Burro e Salvia — in 13 Minuten
description: "Ravioli Burro e Salvia: gefüllte Ravioli in brauner Salbeibutter mit Parmesan. Der schnellste italienische Klassiker, in 13 Minuten fertig."
locale: de
type: recipe
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date_published: 2026-09-19T06:00:00.207295+00:00
category: Hauptgerichte
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 3
cook_time_minutes: 10
diet: [vegetarisch]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Ravioli Burro e Salvia — in 13 Minuten

> Ravioli Burro e Salvia: gefüllte Ravioli in brauner Salbeibutter mit Parmesan. Der schnellste italienische Klassiker, in 13 Minuten fertig.

**Zubereitung:** 3 Min · **Kochzeit:** 10 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

## Zutaten

- 500 g Ravioli
- 60 g Butter
- 1 Bund Salbei
- 50 g Parmesan
- Salz

## Zubereitung

1. Bring einen Topf Salzwasser zum Kochen und koche die Ravioli nach Packung (ca. 4 Min.).
2. Lass die Butter in einer Pfanne 2 Min. leicht bräunen und gib die Salbeiblätter dazu.
3. Hebe die abgetropften Ravioli in die Salbeibutter und schwenke sie 1 Min.
4. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

## Was dieses Rezept ausmacht

Mit **2 verschiedenen Pflanzenarten** bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
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**Ganz ohne Fleisch oder Fisch** — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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So viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*