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title: Tzatziki — schneller Joghurt-Dip in 15 Minuten
description: "Tzatziki: kühler Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Dill. In 15 Minuten gerührt — erfrischend zu Gegrilltem, Pita oder als Beilage zum Gemüse."
locale: de
type: recipe
date_published: 2026-06-11T06:00:00+00:00
category: Beilagen
cuisine: europa
servings: 4
prep_time_minutes: 15
diet: [vegetarisch, glutenfrei]
app_url: https://mangia-app.com/app-laden
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# Tzatziki — schneller Joghurt-Dip in 15 Minuten

> Tzatziki: kühler Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Dill. In 15 Minuten gerührt — erfrischend zu Gegrilltem, Pita oder als Beilage zum Gemüse.

**Zubereitung:** 15 Min · **Portionen:** 4 · **Schwierigkeit:** Einfach

In 15 Minuten gerührt: Joghurt, Gurke, Knoblauch und Dill — der kühle Dip, der zu Gegrilltem und Pita passt.

## Zutaten

- 400 g Joghurt
- 1 Stück Gurke
- 2 Zehe Knoblauch
- 0.5 Bund Dill
- 2 EL Olivenöl
- Salz

## Zubereitung

1. Reibe die Gurke grob, salze sie und lass sie 10 Min. Wasser ziehen. Drücke sie gut aus.
2. Presse den Knoblauch und hacke den Dill. (5 Min.)
3. Verrühre Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill und Olivenöl.
4. Würze mit Salz und stelle den Dip 15 Min. kalt.

## Was dieses Rezept ausmacht

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*Ø-Werte: westeurop. Ernährungssurveys · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE*