Mac and Cheese
Macarrones en cremosa salsa de queso: el soulfood definitivo que vuelve locos a los niños.
- Preparación
- Preparación: 5 min
- Cocción
- Cocción: 20 min
- 4 raciones
- 4 raciones
- Dificultad
- Fácil
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Ingredientes
- Macarrones400 g
- Cheddar200 g
- Leche500 ml
- Mantequilla40 g
- Harina40 g
- Nuez moscada1 pizca
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
- 1
Lleva a ebullición una olla con agua con sal y cuece los macarrones al dente según el paquete.
- 2
Funde la mantequilla, incorpora la harina y vierte la leche poco a poco. Remueve la salsa 3 min hasta que quede cremosa.
- 3
Añade el cheddar removiendo hasta que se funda. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
- 4
Mezcla los macarrones con la salsa y sirve enseguida.
Lo que hace especial esta receta
La receta está arriba del todo — sin largos preámbulos. Aquí abajo van cifras reales sobre este plato concreto: temporada, diversidad vegetal, carne en comparación.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
¿Por qué 30 plantas a la semana?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Cómo te muestra mangia tu balanceSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Todo lo que mangia puede hacerValores medios: estudios nutricionales de Europa occidental · objetivo de 30 plantas: American Gut Project 2018 / ZOE
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