Cuisiner saisonnier — sans calendrier en tête.
mangia sait ce qui est de saison en mai près de toi. Par repas, par semaine tu vois ce qui vient vraiment de ta région.
Ta saison est dedans — automatiquement.
"Cuisiner saisonnier" — bonne idée. Mais honnêtement : sais-tu ce qui bat son plein en mai ? Asperges oui — mais rhubarbe ? Petits pois ? Épinards ?
Le calendrier saisonnier est déjà dedans.
Tu déposes des recettes dans le plan — mangia marque directement les ingrédients de saison. Dans le bilan, tu vois la part saisonnière de ta semaine. Les données viennent de calendriers de saison officiels par pays (pour la Suisse, de WWF/OFAG).
Bon rythme.
Encore 19 espèces avant l'objectif.
Carotte · Brocoli · Tomate
Pomme · Banane · Poire
Lentilles · Pois chiches
Avoine · Épeautre
À essayer
Détecté automatiquement
Pas de liste à mémoriser — mangia marque dans chaque recette ce qui est de saison.
Réglé sur ta région
Règle ta région par famille — ton calendrier saisonnier est alors le bon, automatiquement.
Push du dimanche soir
Un mini bilan le dimanche : à quel point ta semaine a-t-elle été saisonnière ?
Questions fréquentes
Quelles données de calendrier saisonnier utilisez-vous ?
Des calendriers de saison officiels — pour la Suisse de WWF/OFAG, sinon le calendrier propre à ta région. Ainsi tu vois ce qui est vraiment de saison chez toi.
Et les légumineuses et céréales ?
Légumineuses, céréales, noix et herbes sont exclues de la part saisonnière — elles sont disponibles toute l'année.
Puis-je régler ma région ?
Oui. Tu règles ta région par famille — ton calendrier saisonnier est alors le bon, automatiquement.
Et si j'aime les fruits tropicaux ?
Ça continue — mangue, banane etc. ne sont pas bloqués. Ils ne comptent simplement pas dans la part saisonnière.
Suis-je averti·e ?
Le dimanche soir tu reçois un mini bilan — plantes, viande, saisonnier — en push, optionnel.