Pasta al pomodoro
Il sugo di pomodoro come dev'essere: pochi ingredienti buoni, cotto lentamente, con tanto basilico fresco. Il grande classico di tutti i giorni.
- Preparazione
- Preparazione: 10 min
- Cottura
- Cottura: 25 min
- 4 porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
Con mangia cucini sempre così – senza pubblicità, con timer, passo dopo passo. Scarica mangia gratis
Ingredienti
- Pasta400 g
- Passata di pomodoro700 g
- Cipolla1 pezzo
- Spicchi d'aglio2 pezzo
- Olio d'oliva3 cucchiaio
- Basilico1 mazzo
- Zucchero1 pizzico
- Sale
Preparazione
- 1
Trita finemente cipolla e aglio e falli soffriggere nell'olio d'oliva finché diventano trasparenti.
- 2
Aggiungi la passata di pomodoro, sala, unisci un pizzico di zucchero e fai sobbollire a fuoco basso senza coperchio per 20–25 minuti.
- 3
Nel frattempo cuoci la pasta al dente e scolala.
- 4
Aggiungi il basilico fresco spezzettato nel sugo, manteca la pasta e servi con un filo d'olio d'oliva.
Cosa rende speciale questa ricetta
La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.
Im Juni hat Zwiebel hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
Perché cucinare di stagione convieneRein pflanzlich und mit 3 verschiedenen Pflanzenarten zahlt dieses Gericht direkt auf das Ziel von 30 Pflanzen pro Woche ein.
Perché 30 piante a settimana?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Come mangia mostra il tuo bilancioSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Tutto ciò che mangia sa fareValori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE
Ti piace? Portala con te.
Salva in mangia ricette da tutto il web, dai libri di cucina o da una foto — senza pubblicità, con piano settimanale e lista della spesa. Gratis.
Scarica mangia gratis