Croque Monsieur
Überbackenes Sandwich mit Schinken und Käse – knusprig, herzhaft und in 20 Minuten fertig.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 10 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Toastbrot8 Scheibe
- Schinken150 g
- Geriebener Käse150 g
- Butter2 EL
Zubereitung
- 1
Heize den Grill des Ofens vor. Bestreiche die Brotscheiben dünn mit Butter. (5 Min.)
- 2
Belege die Hälfte der Scheiben mit Schinken und Käse und klappe sie zu.
- 3
Lege die Sandwiches auf ein Blech, bestreue sie mit restlichem Käse.
- 4
Überbacke sie ca. 6 Min., bis der Käse goldbraun schmilzt.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Mit rund 40 g Fleisch oder Fisch pro Portion bleibt das Gericht unter einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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