Gnocchi con spinaci e pomodorini
Gnocchi rosolati dorati con spinaci novelli e pomodorini: un piatto in padella veloce e fresco di primavera.
- Preparazione
- Preparazione: 5 min
- Cottura
- Cottura: 12 min
- 4 porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
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Ingredienti
- Gnocchi800 g
- Spinaci150 g
- Pomodorini250 g
- Aglio1 spicchio
- Parmigiano50 g
- Olio d'oliva2 cucchiaio
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- 1
Rosola gli gnocchi nell'olio d'oliva per circa 6 min finché sono dorati. (5 min)
- 2
Aggiungi l'aglio e i pomodorini tagliati a metà e rosolali per 3 min.
- 3
Incorpora gli spinaci e lasciali appassire per 1 min. Insaporisci con sale e pepe.
- 4
Cospargi il tutto di parmigiano e servi subito.
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