Überbackene Nachos
Knusprige Tortilla-Chips mit Bohnen, Käse und Jalapeños aus dem Ofen – der perfekte Snack für den Filmabend.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 5 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 12 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
So liest sich jedes Rezept in mangia: werbefrei, mit Timer und Schritt für Schritt.
mangia kostenlos holenZutaten
- Tortilla-Chips250 g
- Kidneybohnen1 Dose
- Mais100 g
- Geriebener Käse150 g
- Jalapeño1 Stück
- Frühlingszwiebel1 Stück
- Tomate1 Stück
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 200 °C vor. (8 Min.)
- 2
Verteile die Tortilla-Chips auf einem Blech und streue Bohnen und Mais darüber.
- 3
Bestreue alles mit Käse und Jalapeño-Ringen.
- 4
Backe die Nachos ca. 8 Min., bis der Käse schmilzt, und bestreue sie mit Frühlingszwiebel und Tomate.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Im Juni hat Frühlingszwiebel hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
Warum saisonal kochen lohntMit 4 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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