Saisonal kochen — ohne Saisonkalender im Kopf.
disch weiss, was im Mai bei dir Saison hat. Pro Mahlzeit, pro Woche siehst du, wie viel davon wirklich aus eurer Region kommt.
CH, DE, AT live. Weitere Länder folgen.
„Saisonal kochen“ — schöne Idee. Aber ehrlich: weisst du, was im Mai gerade Hochsaison hat? Spargeln klar — aber Rhabarber? Erbsen? Spinat?
Der Saisonkalender ist schon drin.
Du tippst Rezepte in den Wochenplan — disch markiert direkt, welche Zutaten gerade Saison haben. In der Bilanz siehst du den Saisonal-Anteil deiner Woche. Die Daten basieren auf dem Schweizer Saisonkalender (Freiland + Lager) gemäss WWF/BLW. Tropische Früchte gelten als „nicht in Saison“, Hülsenfrüchte/Getreide/Nüsse sind ausgenommen.
Solider Stand.
Noch 19 Sorten bis zum Wochenziel.
Karotte · Brokkoli · Tomate
Apfel · Banane · Birne
Linsen · Kichererbsen
Hafer · Dinkel
Probiere als Nächstes
Automatisch erkannt
Du musst keine Liste merken — disch markiert in jedem Rezept, was gerade Saison hat.
Pro Land konfigurierbar
CH, DE, AT live. FR, IT, ES, EN ziehen nach. Einstellbar pro Familie.
Sonntagabend-Push
Eine Mini-Bilanz am Sonntag: wie saisonal war eure Woche?
Häufige Fragen
Welche Saisonkalender-Daten werden verwendet?
Schweizer Saisonkalender gemäss WWF und BLW — Freiland und Lager kombiniert. Tropische Früchte zählen als „nicht in Saison“.
Was ist mit Hülsenfrüchten und Getreide?
Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse und Kräuter sind aus der Saisonal-Auswertung ausgenommen — sie sind ganzjährig verfügbar.
Kann ich das Land wechseln?
Ja. Pro Familie kannst du wählen: Schweiz, Deutschland oder Österreich (live). FR, IT, ES, EN folgen — Daten werden gerade ergänzt.
Was, wenn ich tropische Früchte mag?
Geht weiter — Mango, Banane und Co. werden nicht blockiert. In der Bilanz zählen sie einfach nicht zum Saisonal-Anteil.
Werde ich erinnert?
Sonntagabend kommt eine kurze Mini-Bilanz — Pflanzen, Fleisch, Saisonal — als Push, optional.