Brownies
Saftig-schokoladige Brownies mit zartem Kern – das Schokoladendessert für jeden Anlass.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 25 Min.
- 9 Portionen
- 9 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Schokolade200 g
- Butter150 g
- Zucker200 g
- Ei3 Stück
- Mehl120 g
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine Form mit Backpapier aus. (8 Min.)
- 2
Schmelze Schokolade und Butter über dem Wasserbad.
- 3
Rühre Zucker und Eier ein, dann das Mehl, bis ein glänzender Teig entsteht.
- 4
Giesse den Teig in die Form und backe die Brownies ca. 25 Min. – sie dürfen innen noch saftig sein.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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