Ingwer-Zitronen-Tee
Wärmender Tee aus frischem Ingwer, Zitrone und Honig – wohltuend bei Kälte und ein Liebling im Winter.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 5 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 10 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Ingwer40 g
- Zitrone1 Stück
- Honig2 EL
- Minze0.25 Bund
- Wasser1 l
Zubereitung
- 1
Schäle den Ingwer und schneide ihn in dünne Scheiben. (5 Min.)
- 2
Koche den Ingwer mit dem Wasser auf und lass ihn 8 Min. ziehen.
- 3
Presse die Zitrone aus und rühre den Saft ein.
- 4
Süsse mit Honig und gib nach Wunsch etwas Minze dazu.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 2 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Wie mangia deine Bilanz zeigtSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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