Milchreis
Sämiger Milchreis mit Zimt und Zucker – langsam gekocht, herrlich cremig und bei Kindern heiss geliebt.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 2 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 40 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Milch1 l
- Rundkornreis250 g
- Zucker3 EL
- Butter1 EL
- Zimt1 TL
- Salz
Zubereitung
- 1
Bring die Milch mit Zucker und einer Prise Salz zum Kochen. (5 Min.)
- 2
Gib den Rundkornreis dazu und lass ihn bei kleiner Hitze ca. 35 Min. unter gelegentlichem Rühren cremig quellen.
- 3
Rühre die Butter unter.
- 4
Mit Zimt und Zucker bestreuen und warm servieren.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 1 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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