Bebidas

Té helado de melocotón

Name: Té helado de melocotón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: alltag
Ingredients: 4 unidad Té negro; 2 unidad Melocotón; 1 unidad Limón; 0.5 manojo Menta; 3 cda Azúcar; 1 l Agua

Té helado casero con melocotón fresco y menta: refrescante, afrutado y mucho menos dulce que el comprado.

Preparación: Preparación: 10 min
4 raciones: 4 raciones
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Té negro4 unidad
Melocotón2 unidad
Limón1 unidad
Menta0.5 manojo
Azúcar3 cda
Agua1 l

Preparación

1
Vierte agua hirviendo sobre el té negro y déjalo infusionar 5 min. Retira las bolsitas de té.
2
Disuelve el azúcar en el té caliente removiendo. (5 min)
3
Tritura el melocotón e incorpóralo con el zumo de limón removiendo.
4
Deja enfriar el té helado, añade la menta y los cubitos de hielo y sírvelo frío.

Lo que hace especial esta receta

La receta está arriba del todo — sin largos preámbulos. Aquí abajo van cifras reales sobre este plato concreto: temporada, diversidad vegetal, carne en comparación.

En septiembre, Melocotón está de temporada — más fresco y generalmente más barato que el importado.

Por qué merece la pena cocinar de temporada

Totalmente vegetal y con 3 especies vegetales distintas, este plato contribuye directamente al objetivo de 30 plantas por semana.

¿Por qué 30 plantas a la semana?

Sin carne ni pescado — una comida media en Europa occidental contiene alrededor de 60 g.

Cómo te muestra mangia tu balance

Eso es en cuanto a este plato — para ver cómo se suma toda tu semana (plantas, carne, temporada), el balance mangia hace el seguimiento por ti, sin contar nada.

Todo lo que mangia puede hacer

Valores medios: estudios nutricionales de Europa occidental · objetivo de 30 plantas: American Gut Project 2018 / ZOE