Pizza Margherita
Une pizza croustillante avec sauce tomate, mozzarella et basilic – faite en un clin d'œil avec une pâte prête à l'emploi.
- Préparation
- Préparation: 10 min
- Cuisson
- Cuisson: 15 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
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Ingrédients
- Pâte à pizza1 pièce
- Passata200 ml
- Mozzarella250 g
- Basilic0.5 botte
- Huile d'olive1 c. à s.
- Sel
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 250 °C. (10 min)
- 2
Étale la pâte à pizza et nappe-la de passata. Assaisonne de sel et d'un peu d'huile d'olive.
- 3
Répartis la mozzarella déchirée par-dessus.
- 4
Fais cuire la pizza sur la grille la plus basse env. 12 min jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- 5
Garnis-la de basilic à la sortie du four.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
Avec 2 espèces végétales différentes, cette recette vous rapproche de l'objectif de 30 plantes par semaine.
Pourquoi 30 plantes par semaine ?Sans viande ni poisson — un repas moyen en Europe occidentale contient environ 60 g.
Comment mangia montre ton bilanVoilà pour ce plat — pour voir comment votre semaine entière s'additionne (plantes, viande, saison), le bilan mangia fait le suivi à votre place, sans compter.
Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
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