Bruschetta al Pomodoro
Du pain grillé avec des tomates relevées, de l'ail et du basilic – l'entrée estivale parfaite.
- Préparation
- Préparation: 10 min
- Cuisson
- Cuisson: 5 min
- 4 portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
Dans mangia, tu cuisines toujours comme ça – sans pub, avec minuteur, pas à pas. Obtenir mangia gratuitement
Ingrédients
- Pain blanc8 tranches
- Tomate4 pièce
- Ail1 gousse
- Basilic0.5 botte
- Huile d'olive3 c. à s.
- Sel
Préparation
- 1
Coupe les tomates en petits dés et mélange-les à l'huile d'olive, au basilic et au sel. Laisse macérer 5 min.
- 2
Fais griller les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle env. 3 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3
Frotte les pains encore chauds avec la gousse d'ail coupée.
- 4
Répartis les tomates par-dessus et sers aussitôt.
Ce qui fait cette recette
La recette est tout en haut — sans long préambule. Plus bas, des chiffres concrets sur ce plat précis : saison, diversité végétale, viande en comparaison.
Im Juni hat Tomate hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
Pourquoi cuisiner de saisonRein pflanzlich und mit 2 verschiedenen Pflanzenarten zahlt dieses Gericht direkt auf das Ziel von 30 Pflanzen pro Woche ein.
Pourquoi 30 plantes par semaine ?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
Comment mangia montre ton bilanSo viel zu diesem Gericht — wie sich deine ganze Woche summiert (Pflanzen, Fleisch, Saison), zeigt dir die mangia-Bilanz, ganz ohne Zählen.
Tout ce que mangia sait faireValeurs moy. : études nutritionnelles d'Europe de l'Ouest · objectif 30 plantes : American Gut Project 2018 / ZOE
Cela pourrait aussi te plaire
Ça te plaît ? Emporte-la.
Enregistre dans mangia des recettes de tout le web, de livres de cuisine ou d’une photo — sans pub, avec menu de la semaine et liste de courses. Gratuit.
Obtenir mangia gratuitement