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Padellata di noodles asiatica lampo

Name: Padellata di noodles asiatica lampo
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: asien
Ingredients: 400 g Noodles all'uovo; 500 g Verdure da wok surgelate; 1 spicchio Aglio; 15 g Zenzero; 3 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaino Sesamo; 2 cucchiaio Olio vegetale

Padellata di noodles veloce con verdure miste da wok e salsa di soia: un piatto fumante in 15 minuti grazie alle verdure surgelate.

Preparazione: Preparazione: 5 min
Cottura: Cottura: 12 min
4 porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Facile

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Ingredienti

Noodles all'uovo400 g
Verdure da wok surgelate500 g
Aglio1 spicchio
Zenzero15 g
Salsa di soia3 cucchiaio
Sesamo1 cucchiaino
Olio vegetale2 cucchiaio

Preparazione

1
Cuoci i noodles all'uovo secondo la confezione e passali sotto l'acqua fredda. (5 min)
2
Rosola aglio e zenzero nell'olio per 1 min.
3
Aggiungi le verdure da wok surgelate e rosolale per 5 min mantenendole croccanti.
4
Incorpora i noodles, versa la salsa di soia, salta il tutto per 2 min e cospargilo di sesamo.

Cosa rende speciale questa ricetta

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

Completamente vegetale e con 2 specie vegetali diverse, questo piatto contribuisce direttamente all'obiettivo di 30 piante a settimana.

Perché 30 piante a settimana?

Senza carne né pesce — un pasto medio in Europa occidentale contiene circa 60 g.

Come mangia mostra il tuo bilancio

Questo per quanto riguarda il piatto — per vedere come si somma tutta la tua settimana (piante, carne, stagione), il bilancio mangia fa il monitoraggio per te, senza contare nulla.

Tutto ciò che mangia sa fare

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE