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Asia-Nudelpfanne im Blitz — vegan in 15 Minuten

Name: Asia-Nudelpfanne im Blitz — vegan in 15 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: asien
Ingredients: 400 g Mie-Nudeln; 500 g Tiefkühl-Wokgemüse; 1 Zehe Knoblauch; 15 g Ingwer; 3 EL Sojasauce; 1 TL Sesam; 2 EL Pflanzenöl

Schnelle Nudelpfanne mit buntem Wokgemüse und Sojasauce – in 15 Minuten ein dampfender Teller dank Tiefkühlgemüse.

Vorbereitung: Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: Kochzeit: 12 Min.
4 Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach

Der Klassiker für gestresste Abende: Nudeln, eine Handvoll Tiefkühlgemüse, Sojasauce — und in einer Viertelstunde dampft der Teller.

Zutaten

Mie-Nudeln400 g
Tiefkühl-Wokgemüse500 g
Knoblauch1 Zehe
Ingwer15 g
Sojasauce3 EL
Sesam1 TL
Pflanzenöl2 EL

Zubereitung

1
Koche die Mie-Nudeln nach Packung und schrecke sie ab. (5 Min.)
2
Brate Knoblauch und Ingwer im Öl 1 Min. an.
3
Gib das Tiefkühl-Wokgemüse dazu und brate es 5 Min. knackig.
4
Hebe die Nudeln unter, giesse Sojasauce an, schwenke alles 2 Min. und bestreue es mit Sesam.

Was dieses Rezept ausmacht

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