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Bruschetta al Pomodoro — vegan in 15 Minuten

Name: Bruschetta al Pomodoro — vegan in 15 Minuten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: europa
Ingredients: 8 Scheibe Weissbrot; 4 Stück Tomate; 1 Zehe Knoblauch; 0.5 Bund Basilikum; 3 EL Olivenöl; Salz

Geröstetes Brot mit würzigen Tomaten, Knoblauch und Basilikum – die perfekte sommerliche Vorspeise.

Vorbereitung: Vorbereitung: 10 Min.
Kochzeit: Kochzeit: 5 Min.
4 Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach

Die schnellste Art, Tomaten zu feiern: geröstetes Brot, würzige Tomaten, Knoblauch und Basilikum — in 15 Minuten bereit.

Zutaten

Weissbrot8 Scheibe
Tomate4 Stück
Knoblauch1 Zehe
Basilikum0.5 Bund
Olivenöl3 EL
Salz

Zubereitung

1
Würfle die Tomaten fein und mische sie mit Olivenöl, Basilikum und Salz. Lass sie 5 Min. ziehen.
2
Röste die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne ca. 3 Min. goldbraun.
3
Reibe die warmen Brote mit der angeschnittenen Knoblauchzehe ein.
4
Verteile die Tomaten darauf und serviere sofort.

Was dieses Rezept ausmacht

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Warum 30 Pflanzen pro Woche?

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Wie mangia deine Bilanz zeigt

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Was mangia alles kann

Ø-Werte: westeurop. Ernährungssurveys · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE