Salate

Griechischer Bauernsalat — frisch in 15 Minuten

Name: Griechischer Bauernsalat — frisch in 15 Minuten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: alltag
Ingredients: 4 Stück Tomate; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 100 g Oliven; 200 g Feta; 1 TL Oregano; 0.5 Bund Dill; 1 TL Senf; 4 EL Olivenöl; Salz; Schwarzer Pfeffer

Saftige Tomaten, knackige Gurke, Oliven und cremiger Feta mit Oregano und gutem Olivenöl – der sonnige Klassiker aus Griechenland. Frischer geht ein Salat kaum.

Vorbereitung: Vorbereitung: 15 Min.
4 Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach

Sommer auf dem Teller, ganz ohne Herd: saftige Tomaten, Gurke, Oliven und Feta mit Oregano und gutem Olivenöl.

Zutaten

Tomate4 Stück
Gurke1 Stück
Rote Zwiebel1 Stück
Oliven100 g
Feta200 g
Oregano1 TL
Dill0.5 Bund
Senf1 TL
Olivenöl4 EL
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Schneide die Tomaten in Spalten und die Gurke in dicke Halbmonde. (8 Min.)
2
Hoble die rote Zwiebel in feine Ringe.
3
Verrühre Olivenöl, Senf, Oregano und Dill zu einem Dressing.
4
Mische Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven mit dem Dressing.
5
Lege den Feta-Block obenauf, würze mit Salz und Pfeffer und serviere sofort.

Was dieses Rezept ausmacht

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