Insalata Caprese
Pomodori maturati al sole, mozzarella cremosa e basilico fresco: l'estate in un piatto. Perfetta come antipasto leggero o come pranzo veloce.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Pomodoro4 pezzo
- Mozzarella250 g
- Basilico1 mazzo
- Olio d'oliva3 cucchiaio
- Aceto balsamico1 cucchiaio
- Sale
- Pepe nero
Zubereitung
- 1
Taglia pomodori e mozzarella a fette spesse circa 1 cm. (5 min)
- 2
Disponili alternati su un piatto e distribuisci le foglie di basilico in mezzo.
- 3
Condisci il tutto con un filo di olio d'oliva e aceto balsamico.
- 4
Insaporisci con sale e pepe macinato fresco e servi subito.
Was dieses Rezept ausmacht
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Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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