Salate

Linsensalat im Blitz — proteinreich in 12 Minuten

Name: Linsensalat im Blitz — proteinreich in 12 Minuten
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: alltag
Ingredients: 1 Dose Braune Linsen; 2 Stück Tomate; 1 Stück Gurke; 0.5 Stück Zwiebel; 100 g Feta; 1 Stück Zitrone; 3 EL Olivenöl; Salz

Proteinreicher Linsensalat mit Tomate, Gurke und Feta – ganz ohne Kochen in zwölf Minuten fertig.

Vorbereitung: Vorbereitung: 12 Min.
4 Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach

Sättigend und in 12 Minuten fertig: Linsen abspülen, Gemüse und Feta dazu — ein Salat, der auch als Hauptgericht durchgeht.

Zutaten

Braune Linsen1 Dose
Tomate2 Stück
Gurke1 Stück
Zwiebel0.5 Stück
Feta100 g
Zitrone1 Stück
Olivenöl3 EL
Salz

Zubereitung

1
Spüle die Linsen aus der Dose ab und lass sie abtropfen. (5 Min.)
2
Würfle Tomate, Gurke und Zwiebel klein.
3
Verrühre Zitronensaft, Olivenöl und Salz zum Dressing.
4
Mische Linsen, Gemüse und Dressing und bestreue alles mit Feta.

Was dieses Rezept ausmacht

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