Apple Pie
Klassischer gedeckter Apfelkuchen mit Zimt und buttrigem Teig – der Inbegriff von amerikanischem Komfort.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 20 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 45 Min.
- 8 Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
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Zutaten
- Apfel1 kg
- Kuchenteig2 Stück
- Zucker120 g
- Zimt2 TL
- Ei1 Stück
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 190 °C vor. Schäle die Äpfel und schneide sie in Spalten. Mische sie mit Zucker und Zimt. (15 Min.)
- 2
Lege eine Form mit der Hälfte des Teigs aus und fülle die Äpfel ein.
- 3
Decke alles mit dem zweiten Teig ab, drücke die Ränder fest und bestreiche ihn mit Ei.
- 4
Backe die Pie ca. 45 Min. goldbraun und lass sie auskühlen.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Mit 2 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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