Bruschetta al Pomodoro
Geröstetes Brot mit würzigen Tomaten, Knoblauch und Basilikum – die perfekte sommerliche Vorspeise.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 5 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Weissbrot8 Scheibe
- Tomate4 Stück
- Knoblauch1 Zehe
- Basilikum0.5 Bund
- Olivenöl3 EL
- Salz
Zubereitung
- 1
Würfle die Tomaten fein und mische sie mit Olivenöl, Basilikum und Salz. Lass sie 5 Min. ziehen.
- 2
Röste die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne ca. 3 Min. goldbraun.
- 3
Reibe die warmen Brote mit der angeschnittenen Knoblauchzehe ein.
- 4
Verteile die Tomaten darauf und serviere sofort.
Was dieses Rezept ausmacht
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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