Cinnamon Rolls
Fluffige Hefeschnecken mit Zimt-Zucker-Füllung und süssem Guss – warm aus dem Ofen ein Traum.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 20 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 25 Min.
- 8 Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
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Zutaten
- Mehl400 g
- Milch200 ml
- Hefe0.5 Stück
- Butter80 g
- Zucker100 g
- Zimt2 EL
- Puderzucker100 g
Zubereitung
- 1
Verknete Mehl, Milch, Hefe, Zucker und Butter zu einem Teig und lass ihn 45 Min. gehen. (10 Min.)
- 2
Rolle ihn aus, bestreiche ihn mit Butter und bestreue ihn mit Zimt und Zucker. Rolle ihn auf und schneide Scheiben.
- 3
Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Schnecken ca. 22 Min. goldbraun.
- 4
Verrühre Puderzucker mit etwas Milch zum Guss und verteile ihn über die warmen Schnecken.
Was dieses Rezept ausmacht
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Warum 30 Pflanzen pro Woche?Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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