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Wrap di pollo

Tortillas calde con pollo croccante, insalata e cremosa salsa allo yogurt: arrotolate in fretta e perfette per il fuori casa.

Preparazione: Preparazione: 8 min
Cottura: Cottura: 12 min
4 porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Facile

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Ingredienti

Tortilla di grano4 pezzo
Petto di pollo400 g
Lattuga0.25 pezzo
Pomodoro1 pezzo
Mais100 g
Yogurt100 g
Olio vegetale1 cucchiaio
Sale
Pepe nero

Preparazione

1
Taglia il pollo a striscioline e rosolalo nell'olio per circa 8 min finché è dorato. (5 min)
2
Mescola lo yogurt con un po' di sale e pepe per la salsa.
3
Scalda brevemente le tortillas.
4
Guarniscile con insalata, pomodoro, mais, pollo e salsa allo yogurt e arrotolale ben strette.

Cosa rende speciale questa ricetta

La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.

A settembre, Lattuga, Pomodoro e Mais sono di stagione — più freschi e di solito meno costosi rispetto all'importato.

Perché cucinare di stagione conviene

Con 4 specie vegetali diverse, questa ricetta ti avvicina all'obiettivo di 30 piante a settimana.

Perché 30 piante a settimana?

Con circa 100 g di carne o pesce a porzione, il piatto supera la media dei pasti a base di carne nell'Europa occidentale (ca. 60 g).

Come mangia mostra il tuo bilancio

Questo per quanto riguarda il piatto — per vedere come si somma tutta la tua settimana (piante, carne, stagione), il bilancio mangia fa il monitoraggio per te, senza contare nulla.

Tutto ciò che mangia sa fare

Valori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE