Tzatziki
Fresca salsa allo yogurt con cetriolo, aglio e aneto: rinfrescante con grigliate, pita o verdure.
- Preparazione
- Preparazione: 15 min
- 4 porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
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Ingredienti
- Yogurt400 g
- Cetriolo1 pezzo
- Aglio2 spicchio
- Aneto0.5 mazzo
- Olio d'oliva2 cucchiaio
- Sale
Preparazione
- 1
Grattugia grossolanamente il cetriolo, salalo e lascialo perdere acqua 10 min. Strizzalo bene.
- 2
Schiaccia l'aglio e trita l'aneto. (5 min)
- 3
Mescola yogurt, cetriolo, aglio, aneto e olio d'oliva.
- 4
Condisci con sale e metti la salsa in frigo 15 min.
Cosa rende speciale questa ricetta
La ricetta è in cima — senza lunghi preamboli. Qui sotto trovi numeri concreti su questo piatto: stagione, varietà vegetale, carne a confronto.
Im Juni hat Gurke hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
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Tutto ciò che mangia sa fareValori medi: studi nutrizionali dell'Europa occidentale · obiettivo 30 piante: American Gut Project 2018 / ZOE
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