Sémola con Leche
Desserts

Sémola con Leche

Cremosa y templada sémola con leche, canela y azúcar: el reconfortante plato rápido de la infancia.

Vorbereitung
Vorbereitung: 2 Min.
Kochzeit
Kochzeit: 12 Min.
4 Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach

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Zutaten

  • Leche750 ml
  • Sémola100 g
  • Azúcar2 cda
  • Mantequilla1 cda
  • Canela1 cdta
  • Sal

Zubereitung

  1. 1

    Lleva la leche a ebullición con el azúcar y una pizca de sal. (5 min)

  2. 2

    Incorpora la sémola poco a poco y déjala cocer a fuego suave 3 min removiendo sin parar.

  3. 3

    Añade la mantequilla removiendo hasta que la crema brille.

  4. 4

    Espolvorea con canela y azúcar y sirve templada.

Was dieses Rezept ausmacht

Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.

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Warum 30 Pflanzen pro Woche?

Ganz ohne Fleisch oder Fisch — eine durchschnittliche Mahlzeit in Westeuropa kommt auf rund 60 g.

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Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE

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