Mac and cheese
Hauptgerichte

Mac and cheese

Macaronis dans une sauce au fromage crémeuse – le réconfort ultime que les enfants adorent.

Vorbereitung
Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit
Kochzeit: 20 Min.
4 Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach

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Zutaten

  • Macaronis400 g
  • Cheddar200 g
  • Lait500 ml
  • Beurre40 g
  • Farine40 g
  • Noix de muscade1 pincée
  • Sel
  • Poivre noir

Zubereitung

  1. 1

    Porte une casserole d'eau salée à ébullition et fais cuire les macaronis al dente selon le paquet.

  2. 2

    Fais fondre le beurre, incorpore la farine et verse peu à peu le lait. Remue la sauce 3 min jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.

  3. 3

    Incorpore le cheddar jusqu'à ce qu'il fonde. Assaisonne de sel, de poivre et de noix de muscade.

  4. 4

    Mélange les macaronis à la sauce et sers aussitôt.

Was dieses Rezept ausmacht

Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.

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Warum 30 Pflanzen pro Woche?

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Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE

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