Fajitas di pollo
Striscioline sfrigolanti di pollo, peperone e cipolla da farcire da soli nelle tortillas: divertimento Tex-Mex a tavola.
- Vorbereitung
- Vorbereitung: 10 Min.
- Kochzeit
- Kochzeit: 15 Min.
- 4 Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
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Zutaten
- Petto di pollo500 g
- Peperone2 pezzo
- Cipolla1 pezzo
- Tortilla di frumento8 pezzo
- Lime1 pezzo
- Cumino1 cucchiaino
- Paprica1 cucchiaino
- Olio vegetale2 cucchiaio
Zubereitung
- 1
Taglia pollo, peperone e cipolla a striscioline. (8 min)
- 2
Condisci il pollo con cumino e paprica e rosolalo nell'olio per 5 min.
- 3
Aggiungi peperone e cipolla e salta il tutto 5 min mantenendolo croccante. Irrora con il succo di lime.
- 4
Scalda le tortillas e servi la padellata di fajitas da farcire da soli.
Was dieses Rezept ausmacht
Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.
Im Juni hat Zwiebel hier Saison — frischer und meist günstiger als importiert.
Warum saisonal kochen lohntMit 3 verschiedenen Pflanzenarten bringt dich dieses Rezept dem Ziel von 30 Pflanzen pro Woche näher.
Warum 30 Pflanzen pro Woche?Mit rund 125 g Fleisch oder Fisch pro Portion liegt das Gericht über einer durchschnittlichen Fleischmahlzeit in Westeuropa (ca. 60 g).
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Was mangia alles kannØ-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE
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