Uova strapazzate con erba cipollina
Frühstück

Uova strapazzate con erba cipollina

Uova strapazzate cremose con erba cipollina fresca: la colazione o cena veloce su pane tostato.

Vorbereitung
Vorbereitung: 3 Min.
Kochzeit
Kochzeit: 7 Min.
4 Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach

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Zutaten

  • Uovo8 pezzo
  • Erba cipollina0.5 mazzo
  • Burro2 cucchiaio
  • Sale
  • Pepe nero

Zubereitung

  1. 1

    Sbatti le uova con sale e pepe. Taglia l'erba cipollina ad anellini. (3 min)

  2. 2

    Scalda il burro in padella a fuoco medio.

  3. 3

    Versa le uova e mescolale delicatamente 3 min finché si rapprendono cremose.

  4. 4

    Incorpora l'erba cipollina e servi subito.

Was dieses Rezept ausmacht

Das Rezept steht ganz oben — ohne langes Vorgeplänkel. Hier unten kommen echte Zahlen zu genau diesem Gericht: Saison, Pflanzenvielfalt, Fleisch im Vergleich.

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Warum 30 Pflanzen pro Woche?

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Ø-Werte: westeurop. Ernährungsstudien · 30-Pflanzen-Ziel: American Gut Project 2018 / ZOE

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